🌟 准备食材

想要做出一道色香味俱全的大头虾料理，首先需要准备好新鲜的大头虾、姜片、蒜末、葱花和一些调味料。新鲜的食材是成功的关键哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 先将大头虾清洗干净，剪去须脚，用少许盐腌制10分钟，这样可以去掉腥味。

2️⃣ 热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入大头虾翻炒至变色。

3️⃣ 加入适量酱油、料酒和糖调味，再撒上葱花提香，快速翻炒均匀即可出锅。

✨ 小贴士

- 炒虾时火候要适中，避免过熟导致肉质变老。

- 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒或辣酱，增加风味层次。

😋 一道鲜嫩多汁的大头虾就完成啦！摆盘后，配上一碗白米饭，简直幸福到飞起！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场焦点。快试试吧，让家人和朋友们都爱上你的厨艺！🍴💕