在家做饭有时候不需要太复杂的步骤，简单的小炒就能让家人吃得开心又满足！今天给大家分享几道简单易学的小炒菜谱，让你轻松成为厨房达人～

首先是【蒜蓉西兰花】，这道菜色香味俱全，营养也很丰富。只需要将西兰花焯水后，用热油爆香蒜末，再加入西兰花快速翻炒，最后加点盐调味即可。简单几步就能做出一道清爽可口的家常菜。

接着是【酸辣土豆丝】，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。将土豆切丝后泡水去淀粉，然后用辣椒和醋快炒，最后撒上葱花提香。这道菜不仅味道好，还特别下饭哦！

最后推荐一道【宫保鸡丁】，经典的川菜，鸡肉嫩滑，花生香脆。先将鸡肉切块腌制，再与干辣椒、花椒一起炒制，最后倒入调好的酱汁收汁即可。酸甜微辣的口感让人欲罢不能！

这些小炒菜谱是不是超简单？快来试试吧，相信你一定能做出美味佳肴！😋✨