今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香酥鱼块 🍴。这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。首先准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的小块，用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加入味。接着将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后撒上面包糠，这样炸出来的鱼块才会更加酥脆。

准备一口干净的油锅，倒入适量的油烧至五成热，然后将鱼块逐个放入锅中炸至金黄色捞出沥油。如果想要更健康的烹饪方式，也可以选择空气炸锅，只需少量油就能达到同样的效果哦！✨

香酥鱼块不仅味道绝佳，还富含优质蛋白质，是一道老少皆宜的健康美食。快试试吧，让你的餐桌增添一份美味与乐趣！🎉