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鸡蛋粉条的做法 🍳🍜

发布时间:2025-08-14 07:07:01来源:

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋粉条!这道菜色香味俱全,适合忙碌的工作日快速解决一顿饭。首先准备材料:鸡蛋两个、粉条适量、青菜几片、葱姜蒜少许,以及酱油、盐、鸡精等调味料。

第一步是泡发粉条,将干粉条放入温水中浸泡约20分钟,直到变软且没有硬芯。接着打散鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀备用。热锅凉油,倒入蛋液,待蛋液凝固后迅速翻炒成小块,盛出备用。

再起锅加油,爆香葱姜蒜,然后放入泡好的粉条翻炒均匀。接着加入适量的水或高汤,盖上锅盖焖煮几分钟,让粉条充分吸收汤汁的味道。随后加入之前炒好的鸡蛋和青菜,继续翻炒均匀。

最后调入酱油、盐和鸡精进行调味,根据个人口味调整咸淡即可出锅。一碗热腾腾的鸡蛋粉条就完成啦!✨

这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合搭配米饭食用。快试试吧!😋

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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