变蛋的制作方法 | 夏日清凉美食推荐 🥣

炎炎夏日，来一道清凉爽口的变蛋，绝对是餐桌上的亮点！首先准备好新鲜鸭蛋，清洗干净后用盐、黄泥和稻壳混合成的泥巴均匀包裹，再放入密封容器中静置约20天左右。期间要注意温度适宜，避免阳光直射。等待时间一到，剥开外壳，晶莹剔透的变蛋便呈现在眼前，搭配酱油或姜醋汁食用，口感滑嫩、味道鲜美，简直是下饭神器！此外，变蛋还可切块凉拌或是加入汤品中，既营养又健康。快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🌟