鳝鱼粥的简单做法
发布时间：2025-05-05 17:46:26来源：
【鳝鱼粥的简单做法】鳝鱼粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，适合早餐或病后调养。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：新鲜鳝鱼一条、大米适量、姜片、盐、料酒、葱花 |
| 2 | 鳝鱼处理：去内脏、清洗干净，切段备用 |
| 3 | 煮粥：将大米洗净，加水煮至半熟 |
| 4 | 加入鳝鱼：放入鳝鱼段和姜片，加入少许料酒去腥 |
| 5 | 炖煮：小火慢炖约30分钟，至粥浓稠、鳝鱼软烂 |
| 6 | 调味：根据口味加盐，撒上葱花即可 |
鳝鱼富含蛋白质和多种微量元素，搭配粥食用，易于消化吸收。制作过程简单，适合家庭操作。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
