鳝鱼汤的做法
发布时间：2025-05-05 17:32:33来源：
【鳝鱼汤的做法】鳝鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合日常食用。以下是制作鳝鱼汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鳝鱼 | 500克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 鳝鱼清洗干净，切成段，用料酒和盐腌制10分钟去腥。
2. 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，加入鳝鱼段煮至变色。
3. 捞出鳝鱼，重新加清水煮沸，加入鳝鱼再煮10分钟。
4. 最后加盐调味即可。
此做法保留了鳝鱼的鲜味，汤色清澈，口感清爽，是秋冬季节的理想选择。
以上就是【鳝鱼汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
