今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧土豆块！这道菜色泽诱人，口感软糯，非常适合搭配米饭食用。快来看看具体做法吧！😋

首先，准备好新鲜的土豆和一些基础调料：生姜、大蒜、酱油、糖和盐。将土豆去皮后切成均匀的小块，这样更容易入味。然后把切好的土豆用清水冲洗一下，去掉多余的淀粉，避免炒的时候粘锅。💡

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着加入土豆块翻炒几分钟，让每一块都裹上油脂。随后倒入适量的酱油和热水，水量没过土豆即可。接着撒入少许糖提鲜，小火慢炖至汤汁浓稠。最后根据个人口味加盐调味，收汁装盘。一碗热腾腾的红烧土豆块就完成啦！🔥

这道菜不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日晚餐，简单易做却充满幸福感。快动手试试吧！💛