掉渣饼的做法 🥖

听说很多人都喜欢吃掉渣饼，那酥脆掉渣的口感简直让人欲罢不能！今天就来教大家做这款经典小吃，简单又美味，快试试吧~

首先准备材料：普通面粉200克、温水100毫升、盐3克、食用油适量。先把面粉和盐混合均匀，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发30分钟。醒好的面团擀成薄片，刷上一层薄薄的油，撒些干面粉，再卷起来切成小剂子。把每个小剂子盘成圆形，压扁后用擀面杖擀平。最后在锅里放少许油，小火慢慢煎至两面金黄即可。刚出锅的掉渣饼外皮酥脆，内里柔软，香气扑鼻，咬一口直掉渣，简直是幸福的味道！😋

快来试试吧，做给家人朋友一起分享这份美味！💖