扇贝肉炒鸡蛋的做法
发布时间：2025-05-05 15:23:09来源：
【扇贝肉炒鸡蛋的做法】扇贝肉炒鸡蛋是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。做法简单，适合快速上手。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料名称 | 用量 |
| 扇贝肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 扇贝肉洗净，沥干水分；鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。
2. 热锅倒油，先将鸡蛋炒至半熟后盛出。
3. 再次加油，放入扇贝肉翻炒至变色，加入生抽调味。
4. 最后倒入鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
这道菜色泽鲜亮，口感嫩滑，是家庭餐桌上的美味选择。
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