牛肉馅饼是一道经典又美味的小吃，外皮金黄酥脆，内里肉香四溢，深受大人小孩的喜爱。今天就教大家如何轻松制作这道家常美食！💖

首先准备食材：新鲜牛肉末500克、大葱1根、生姜少许、面粉300克以及适量的盐、酱油、胡椒粉和清水。将牛肉末放入碗中，加入切碎的大葱和姜末，再调入盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟，让肉馅更加入味。接着和面：将面粉加水揉成光滑的面团，醒发20分钟。然后将醒好的面团分成小剂子，擀成薄片，包入调好的牛肉馅，捏紧封口，轻轻按压成饼状。🍳

平底锅加热后刷一层油，放入馅饼用中小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅前撒上一些芝麻提香，一份香喷喷的牛肉馅饼就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合搭配汤品或沙拉一起享用。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！🎉✨