豆腐作为一道常见的食材，做法简单又美味。今天教大家做一道经典的家常豆腐料理，保证让你吃得开心又满足！😋

首先准备好所有材料：一块嫩豆腐、适量青椒和红椒切块、蒜末少许以及生抽、老抽、糖和淀粉。先把豆腐切成厚片，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易碎。平底锅中倒入少量油，将豆腐两面煎至金黄后盛出备用。接着用同一个锅爆香蒜末，加入青红椒翻炒几下，再把煎好的豆腐放回锅中。调入适量生抽、一丢丢老抽上色、一点点糖提鲜，轻轻翻拌均匀让豆腐吸收调料的味道。最后用水淀粉勾芡，撒点葱花点缀即可出锅啦！🍲

这道菜色泽诱人，外焦里嫩，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，美味就在眼前！🍴🌟