扇贝的营养价值
发布时间：2025-05-05 01:59:43来源：
【扇贝的营养价值】扇贝是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，是健康饮食的理想选择。它不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。
以下是扇贝的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约17克 |
| 脂肪 | 约1克 |
| 碳水化合物 | 约1克 |
| 维生素B12 | 约10.6微克 |
| 钾 | 约390毫克 |
| 钙 | 约15毫克 |
| 锌 | 约1.6毫克 |
扇贝中的蛋白质含量高且易于消化，有助于肌肉生长和修复。同时，它含有丰富的维生素B12，对神经系统健康有益。此外，扇贝还含有一定量的抗氧化物质，有助于增强免疫力。
总体来看，扇贝是一种营养均衡、低热量的食品，适合日常食用。
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