秋天到了，正是享受美食的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家庭版炸素丸子，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是家人聚会时的绝佳选择。😉

首先准备食材：胡萝卜、香菇、豆腐和一些淀粉。把这些食材切碎后混合在一起，加入适量盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。然后用手将混合物捏成小球状，放入热油中炸至金黄色。记得火候要适中，不然容易糊哦！🔥

炸好的素丸子金黄诱人，咬一口外皮酥脆，内里鲜香多汁。可以搭配自己喜欢的蘸酱，比如甜辣酱或者番茄酱，风味更佳！😋 这道菜不仅健康，还特别适合素食者，快来试试吧！

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