汕头牛肉丸最简单的做法
发布时间：2025-05-05 01:13:20来源：
【汕头牛肉丸最简单的做法】汕头牛肉丸是潮汕地区的传统美食，口感弹牙、鲜香十足。以下是制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：牛后腿肉500g、葱末适量、姜末适量、盐、白胡椒粉、鸡蛋1个、淀粉2汤匙 |
| 2 | 牛肉切块，用刀背拍打至松软，再剁成肉糜 |
| 3 | 加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀 |
| 4 | 手掌沾水，取适量肉糜搓成丸子 |
| 5 | 水沸后下锅煮，待浮起即可捞出 |
此做法简单快捷，保留了牛肉的原汁原味，适合家庭快速制作。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
