忙碌了一天回到家，来一道简单又健康的素炒西兰花吧！这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，非常适合追求清淡饮食的朋友。首先，准备好新鲜的西兰花和大蒜，将西兰花洗净后切成小朵，用开水焯一下备用。接着热锅凉油，放入切好的蒜片爆香，再加入西兰花快速翻炒，最后加盐调味即可出锅。

这样做出来的西兰花翠绿爽口，保留了食材本身的鲜甜味，既简单又不失风味。无论是搭配米饭还是作为减肥餐的一部分，都是非常不错的选择。记得在烹饪时火候不要太大，以免破坏蔬菜中的营养成分哦！😋

快试试这个家常版的素炒西兰花吧，让家人吃得开心又健康！🌱💪