陕西臊子面的做法
发布时间:2025-05-05 01:03:32来源:
【陕西臊子面的做法】陕西臊子面是陕西传统美食,以其浓郁的汤汁和丰富的配料深受喜爱。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材:面条、猪肉末、西红柿、木耳、胡萝卜、葱姜蒜等。 |
| 2 | 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入肉末炒至变色。 |
| 3 | 加入西红柿翻炒出汁,再加入木耳、胡萝卜丁翻炒均匀。 |
| 4 | 倒入适量清水,加盐、酱油、醋调味,煮沸后小火炖煮10分钟。 |
| 5 | 另起锅煮面,捞出后放入碗中,浇上臊子汤即可食用。 |
做法简单,口味地道,适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例。
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