准备制作美味的猪肉大葱饺子馅啦！首先，挑选新鲜的五花肉，肥瘦相间最佳，剁成细腻的肉馅。接着，将大葱切碎，加入肉馅中，记得保留一些大葱叶，增加香气哦！混合时可以加入少量清水，分次倒入，顺着一个方向搅拌，这样能让肉馅更加嫩滑多汁。

调味是关键，加入适量盐、生抽、老抽调色调味，再撒入一点白胡椒粉去腥提香。如果喜欢口感更丰富，可以加入姜末或蒜末，还能滴几滴香油锁住风味。最后，别忘了尝一下咸淡，适当调整。

包饺子的时候，皮要薄厚均匀，馅料饱满但不易溢出。煮饺子时水要宽，大火煮开后转中小火，点三次凉水，确保饺子皮Q弹不破。咬上一口，鲜香四溢，幸福感爆棚！🎉

快试试这个简单又实用的小窍门吧，让你家的饺子成为家人最爱的美食之一！😋