最近天气转凉，正是腌制小菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的腌萝卜条做法，酸甜爽口，开胃解腻，非常适合搭配粥饭或当零食吃。😉

首先准备新鲜的白萝卜或者红心萝卜，切成条状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水。然后将腌好的萝卜条冲洗干净，控干水分备用。接着调制腌料：取一碗加入白糖、白醋、生抽和少许辣椒油，搅拌均匀后倒入萝卜条中。记得戴上一次性手套，把萝卜条和调料充分混合，确保每根萝卜都裹上调味汁。😋

最后装入密封罐中，放入冰箱冷藏一天即可享用！腌好的萝卜条颜色鲜艳，口感脆嫩，酸甜中带着微微辣意，特别适合忙碌的工作日或是慵懒的周末时光。✨

快试试吧，用这份简单的小菜为你的餐桌增添一抹亮色！🎉