最近特别想吃一道简单又美味的家常菜——肉末内脂豆腐。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。

首先准备好食材：嫩滑的内脂豆腐一块、瘦肉末适量、葱姜蒜少许。接着将豆腐切成均匀的小块，用开水稍微焯一下，这样既能去除豆腥味，也能让豆腐更加紧实不易碎。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入肉末翻炒至变色，再倒入适量的生抽和老抽调色调味。随后轻轻放入豆腐块，小心别弄碎了哦！加水没过豆腐的一半，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收肉末的香味。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的肉末内脂豆腐就完成啦！😋

这道菜不仅营养丰富，还非常下饭，简直是懒人福音！快试试吧！🍛🍚