一、准备工作 🥣🍴

想要做出美味的紫薯丸子，首先需要准备好食材：新鲜紫薯3个、糯米粉200克、白糖适量以及一些清水。将紫薯洗净后蒸熟去皮，用勺子压成细腻的泥状备用。接着将糯米粉与紫薯泥混合，加入少量白糖和清水，揉成光滑的面团。

二、制作丸子 🎈🍳

将揉好的面团分成小剂子，搓成圆形的小丸子。为了增加口感层次，可以在丸子中间包入一小块红豆沙或奶酪作为夹心哦！烧开一锅水，将丸子轻轻放入锅中煮至浮起，再煮1-2分钟即可捞出。

三、装盘享用 🍴🌟

将煮好的紫薯丸子盛入碗中，可以撒上些许椰蓉或者糖粉点缀，既美观又美味！一口咬下去，外皮Q弹软糯，内馅香甜绵密，绝对是下午茶的最佳选择！无论是家人聚会还是朋友小聚，这道点心都能让人赞不绝口！💖