一、准备工作

制作冰淇淋前，先准备好所需材料：牛奶、淡奶油、糖和香草精。如果喜欢水果口味，可以加入切碎的新鲜草莓或蓝莓增添风味。此外，准备一个大碗、搅拌器和冷冻容器，确保工具干净无油。

二、混合与搅拌

将牛奶、淡奶油和糖倒入大碗中，用搅拌器充分混合，直到糖完全溶解。接着加入几滴香草精，增加香气。如果选择添加水果，可在此时一起拌入，让颜色更诱人。用搅拌器继续搅打至液体略微浓稠，这一步至关重要，能帮助冰淇淋口感顺滑。

三、冷冻与成型

将混合好的液体倒入冷冻容器中，盖上盖子放入冰箱冷冻室。每隔半小时取出搅拌一次，重复三次以上，这样可以防止冰晶形成，使冰淇淋更加细腻。完成后静置4小时以上，等待它凝固成型。

四、享用美味

从冷冻室取出冰淇淋，稍微放置几分钟使其软化一些，然后用勺子舀出装盘。搭配饼干或坚果碎，享受自制冰淇淋的独特魅力吧！✨

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