夏天的夜晚，和朋友聚在一起，一边聊天一边吃着小零食，是不是特别惬意呢？盐水毛豆就是一道简单又美味的小吃，适合家庭聚会或朋友小酌。不仅做法简单，而且健康低脂，快来试试吧！🍴

首先，准备好新鲜的毛豆荚，清洗干净后剪去两头，这样既能方便入味，也能让食用更方便哦。接着，准备一锅清水，加入适量的盐、八角、香叶和少许花椒粒，煮开后放入毛豆，用中火煮大约8-10分钟。这个过程中，你可以根据个人口味调整盐的分量，喜欢辣的朋友还可以加点干辣椒提味。

煮好后，不要立即捞出，让毛豆在卤水中浸泡一段时间，这样更加入味。最后，捞出晾凉就可以开吃了！如果想增加风味，也可以在毛豆表面撒上一点芝麻或者辣椒粉。无论是当零食还是下酒菜，都非常棒！🍻

快动手试试这道简单又美味的盐水毛豆吧，保证让你停不下来！😋