红烧鳝鱼的家常做法✨轻松搞定美味佳肴
💡 准备食材
首先，准备好新鲜的鳝鱼、生姜、大蒜、青红椒和葱。鳝鱼处理干净后切段备用，姜蒜切片，青红椒切块。再调一碗酱汁：生抽、老抽、料酒、糖和少量清水混合均匀。
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入姜片和蒜片爆香，加入鳝鱼段翻炒至表面微黄。
2️⃣ 倒入酱汁，大火煮沸后转小火焖煮10分钟，让鳝鱼充分吸收酱汁的味道。
3️⃣ 最后加入青红椒块，翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅！
🍲 小贴士
- 鳝鱼一定要新鲜，这样口感才嫩滑。
- 调味时可根据个人口味调整甜度和咸度哦！
一道色香味俱全的家常红烧鳝鱼就完成啦！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～🍽️
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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