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小面包的做法 🍞🍞

发布时间:2025-06-21 05:14:23来源:

最近特别想吃小面包,但外面买的总是不够健康,于是决定自己动手做!以下是简单易学的小面包做法,快来试试吧!💖

准备材料

首先准备好所有需要的食材:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油25克、白砂糖30克、盐3克、酵母3克。这些都是基础配料,可以根据个人口味添加一些葡萄干或者坚果哦!🥜🌰

制作步骤

第一步是将牛奶、鸡蛋和白砂糖混合均匀,然后加入高筋面粉中揉成光滑面团。接着放入软化的黄油继续揉至扩展阶段,这个过程大约需要15分钟。接着让面团发酵到两倍大,大概需要1小时左右。发酵完成后,将面团分成小剂子,整形后再次醒发15-20分钟。最后放入预热好的烤箱,以180℃烘烤约15分钟即可出炉啦!✨

香喷喷的小面包出炉了,咬一口满嘴留香,幸福感爆棚!😋 快来试试吧,自己做的食物总是最暖心的!💛

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