炎热的夏天，一道简单又美味的凉拌干丝绝对是餐桌上的救星！✨ 凉拌干丝不仅做法简单，而且口感清爽，酸甜适中，特别适合忙碌的工作日或是想吃得清淡的时候。

首先，准备好新鲜的干丝和一些配菜，比如胡萝卜丝、黄瓜丝或者香菜叶。将干丝焯水后过凉水，这样可以让干丝更加筋道有弹性。接着，调制酱汁——可以用生抽、醋、糖、蒜末和辣椒油混合均匀，根据个人口味调整酸甜度。最后，把切好的配菜和干丝一起放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。

这道凉拌干丝色彩鲜艳，味道层次丰富，既保留了食材本身的清香，又融入了酱汁的浓郁风味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。😋 快来试试吧，让你的味蕾在这个夏天享受清凉与满足！🍹