💡 准备食材

首先，准备好制作肉丝面所需的材料：瘦猪肉、新鲜面条、青菜、胡萝卜、葱姜蒜等调味料。瘦猪肉切丝备用，胡萝卜切丝或片，青菜洗净待用。面条可以选择手工拉面或者超市购买的干面条，根据个人喜好决定。

🔥 烹饪步骤

1. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉丝翻炒至变色。

2. 加入胡萝卜丝继续翻炒，倒入适量酱油和料酒调味，让肉丝更加鲜美。

3. 倒入适量清水煮沸，加入面条，根据面条种类调整煮的时间。

4. 最后放入青菜，煮至断生即可关火。

🍴 装盘享用

将煮好的肉丝面盛入碗中，撒上些许葱花或香菜点缀，一碗香气扑鼻的肉丝面就完成了！😊

记得搭配一碗热汤，暖胃又暖心。无论是周末的家庭聚餐还是日常忙碌的工作日，这道肉丝面都能为你带来满满的幸福感！✨