周末闲来无事，决定做一道家常美味——干烧带鱼 🍴。这道菜色香味俱全，简单又下饭，特别适合像我这样懒人操作。首先，准备好新鲜的带鱼，洗净后切成小段，用少许盐腌制一会儿，让肉质更加紧实入味。接着，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再把带鱼煎至两面金黄，散发出诱人的香气。

然后，加入适量的豆瓣酱和糖，翻炒均匀后倒入清水，水量刚好没过带鱼即可。大火煮沸后转小火慢炖，期间可以适当加点酱油提鲜，让汤汁浓郁起来。最后，撒上葱花点缀，一盘香喷喷的干烧带鱼就完成了！✨

夹一块送入口中，外皮酥脆，内里嫩滑，咸甜适口，回味无穷。配上一碗白米饭，简直完美！😋 无论是忙碌的工作日还是悠闲的假期，这道菜都能成为你的餐桌主角哦！🌟

美食日常 厨房小白也能做的美味