家常罗宋汤 | 经典美味的温暖之选

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的罗宋汤总能带来满满的幸福感。这道源自俄罗斯的经典汤品，如今已成为许多家庭餐桌上的常客。制作罗宋汤并不复杂，只需准备好新鲜的蔬菜和牛肉，再加入番茄酱增添酸甜风味，就能轻松煮出一锅香气四溢的美味汤品。

首先，将牛肉切块焯水去腥，随后与洋葱、胡萝卜一起翻炒至金黄，注入高汤或清水炖煮至软烂。接着放入卷心菜、土豆等蔬菜，最后调入适量番茄酱，撒上一点黑胡椒和盐调味。慢火熬煮半小时，让所有食材的味道充分融合。当汤汁变得浓稠时，撒上一些香芹碎点缀，一碗地道的家常罗宋汤就完成了！

无论是搭配面包还是米饭，这道汤都能让你感受到家的温暖。快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的慰藉！💛