一、准备工作 🛠️

制作蜜豆的第一步是准备好所需材料：新鲜红豆500克、清水适量、冰糖或白糖适量。红豆最好提前浸泡4-6小时，这样更容易煮烂，口感更佳。

二、煮制过程 🔥🍲

将泡好的红豆放入锅中，加入足够的清水，水量以没过红豆为宜。大火煮沸后转小火慢炖，期间需不断搅拌防止粘锅。待红豆煮至软烂时，加入冰糖继续熬煮，直至汤汁浓稠且均匀包裹住每一颗红豆。此时，蜜豆就基本完成了。

三、冷却与储存 🌊保鲜盒

将煮好的蜜豆放置冷却后，可根据需要装入密封容器中冷藏保存。如果喜欢冰凉口感，还可以直接放入冰箱冷冻层，随时享用清凉甜蜜的蜜豆。

蜜豆不仅可以直接食用，还能搭配面包、酸奶或是作为甜品点缀，简直是夏日必备的美味！💛✨