清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，我决定为家人准备一道简单却温暖的早餐——蒸水蛋。这道菜看似平凡，却是许多人记忆中家的味道。鸡蛋打散后加入适量清水和少许盐，轻轻搅拌均匀，再用滤网过滤掉气泡，这样蒸出来的水蛋才会更加细腻滑嫩。

将调好的蛋液倒入碗中，盖上一层保鲜膜防止蒸汽滴入，然后放入已经烧开水的蒸锅里。时间无需太久，大约8-10分钟即可完成。出锅前撒上几颗葱花点缀，再淋上一勺热油，“滋啦”一声，香气瞬间四溢。✨

蒸水蛋不仅做法简单，还富含优质蛋白质，非常适合忙碌的工作日早晨。一口下去，那柔滑如布丁般的口感让人忍不住多吃一碗。😋 对于孩子来说，这更是一道百吃不厌的营养佳肴。无论是搭配白粥还是单独享用，都能让人感受到满满的幸福感。🌟

快试试吧！用蒸水蛋开启你的一天吧～🍳💕