在中国的传统美食中，饺子无疑是最受欢迎的之一。而三鲜馅饺子更是因其鲜美的口感和丰富的营养成为许多家庭餐桌上的常客。今天就来教大家如何亲手制作这道美味佳肴吧！

首先准备食材：新鲜的虾仁、鸡蛋、韭菜以及一些猪肉馅是必不可少的。将虾仁洗净后剁成小块，鸡蛋打散炒熟切碎，韭菜切成细末，再加入适量的姜末和葱花提味。接着将所有材料混合，加入适量的盐、酱油、香油调味，搅拌均匀即可制成三鲜馅。

接下来就是包饺子的过程了。取一张饺子皮放在手心，用勺子舀上一勺馅料，对折后捏紧边缘，确保不会漏馅。如果想要饺子更美观，可以用手指轻轻按压边缘形成漂亮的花纹。

最后一步就是煮饺子啦！锅中加水烧开后下入饺子，待水再次沸腾时加入一碗凉水，重复两次，直到饺子全部浮起即可捞出。配上自己喜欢的蘸酱，一口咬下去，鲜香四溢，幸福感爆棚！😋✨

无论是春节还是日常聚会，一盘热腾腾的三鲜馅饺子总能带来满满的温暖与幸福。快叫上家人一起动手试试吧！🎉