最近在家研究了一道超级美味的红烧肉，简直是色香味俱全！😋 肉质软糯，酱汁浓郁，一口下去幸福感爆棚！如果你也想尝试这道经典美食，那就跟着我一起动手吧～

首先准备好五花肉500克、老抽、生抽、糖、料酒和姜片。将五花肉切成大小均匀的小块，焯水去腥后捞出备用。热锅凉油，放入适量冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒去腥，加入热水没过肉块，再放入姜片、老抽和生抽调味。

转小火慢炖40分钟，待汤汁浓稠时开大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅！😍 一道香喷喷的红烧肉就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，绝对让你欲罢不能！🍴

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