酸甜开胃的家常美味🍲

想要轻松做出一道色香味俱全的番茄鱼片吗？这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐哦！首先准备好新鲜的鱼片和成熟多汁的番茄，再搭配一些葱姜蒜提味。先将鱼片用料酒、盐腌制10分钟，这样能去腥增香。

接着热锅凉油，爆香葱姜蒜后放入切块的番茄翻炒，加入适量糖和盐调味，让番茄释放出浓郁的汤汁。待番茄软烂后，倒入适量清水煮沸，然后轻轻滑入腌好的鱼片，用筷子快速拨散避免粘连。几分钟后，当鱼片变白即可关火装盘啦！

最后撒上些许香菜点缀，一盘红艳鲜嫩的番茄鱼片就完成啦！这道菜酸甜适中，鱼肉细嫩滑口，非常适合搭配米饭享用。无论是老人还是孩子都会爱上它😋。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈