一、准备食材

制作一道美味的包菜粉丝，首先需要准备好新鲜的包菜（半个）、干粉丝（适量）、大蒜（几瓣）、小米椒（可选）以及一些调味料如生抽、老抽、蚝油和盐。包菜洗净后切成细丝，干粉丝提前用温水泡软备用。

二、烹饪步骤

1️⃣ 热锅冷油，将切好的大蒜片放入锅中爆香，随后加入小米椒翻炒出香味。

2️⃣ 倒入包菜丝快速翻炒，加入少量生抽和少许老抽调色，让包菜更加鲜亮。

3️⃣ 待包菜稍微变软时，加入泡好的粉丝继续翻炒均匀。此时可以加入适量蚝油和盐调味，确保粉丝充分吸收汤汁的味道。

4️⃣ 最后撒上一点葱花点缀，即可出锅装盘啦！

三、小贴士

包菜粉丝不仅简单易做，还富含膳食纤维，是一道健康又美味的家常菜。记得粉丝不要煮得太久，以免失去爽滑口感哦！快动手试试吧，美味就在眼前！🍴✨