山药木耳炒肉片的做法

发布时间：2025-05-04 16:48:20来源：

【山药木耳炒肉片的做法】山药木耳炒肉片是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。做法简单，食材易得，适合日常烹饪。以下是具体步骤与所需材料。

项目	内容
主料	山药、木耳、瘦肉
调料	生抽、盐、料酒、淀粉、葱姜
做法	1. 肉片切薄片，用生抽、料酒腌制； 2. 山药去皮切片，木耳泡发； 3. 热油爆香葱姜，先炒肉片至变色； 4. 加入山药和木耳翻炒； 5. 调味后加少许水焖煮片刻即可。

这道菜色泽清新，口感脆嫩，富含蛋白质和膳食纤维，适合追求健康饮食的人群。

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