茭白炒肉丝 美味又健康的小炒

在这个快节奏的生活中，一道简单却营养丰富的家常菜显得尤为重要。茭白炒肉丝就是这样一个让人一试难忘的选择！不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维和优质蛋白，是餐桌上不可多得的美味。

制作这道菜非常简单。首先将茭白切丝焯水备用，猪肉切丝后用少许生抽、料酒腌制片刻。热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入肉丝快速翻炒至变色，接着加入茭白丝继续翻炒均匀。最后调入适量盐、鸡精和少许糖提鲜，淋上一点香油即可出锅。整道菜色泽诱人，茭白清脆爽口，肉丝滑嫩鲜香，每一口都能感受到食材本身的自然滋味。

无论是搭配米饭还是作为宴客菜肴，茭白炒肉丝都堪称完美选择！😋🍴💕