周末在家想吃点清淡又营养的菜肴？清蒸狮子头绝对是你的首选！这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，还能满足你对健康饮食的需求。今天就教大家如何轻松做出一道美味的清蒸狮子头。

首先准备好食材：五花肉500克、鸡蛋1个、生姜几片、小葱适量。将五花肉剁成肉泥后加入少许盐、生抽、料酒和鸡蛋搅拌均匀，再放入切好的姜末和葱花增加风味。接着用手团成大丸子状，放入铺好姜片的盘中。蒸锅加水烧开后，将装有狮子头的盘子放入锅内，大火蒸约20分钟即可。最后撒上一些葱花点缀，淋上热油提香，一道鲜嫩多汁的清蒸狮子头就完成啦！

这样做出来的狮子头口感细腻，肉质紧实，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让家人一起享受这份家的味道❤️！