最近天气潮湿，家里剩了一些小米，想着不如做点小零食试试。于是就有了这道简单又美味的小米面发糕。这款发糕不仅做法简单，而且口感松软香甜，特别适合当作早餐或者下午茶点心。

首先准备材料：小米粉200克、普通面粉100克、白糖50克、酵母3克、牛奶250毫升。将小米粉和面粉混合后加入白糖和酵母，慢慢倒入牛奶搅拌成糊状，静置发酵约1小时。发酵好的面糊会变得蓬松且有气泡，此时就可以倒入模具中，放入蒸锅蒸25分钟即可。出锅后切块食用，搭配一杯热茶，幸福感瞬间爆棚！✨

记得尝试时可以根据个人口味调整甜度哦！无论是家人聚会还是独自享用，这款小米面发糕都能带来满满的温暖与满足感。快动手试试吧！🍴🍞