山药炖猪蹄山药猪蹄的做法
发布时间：2025-05-02 05:43:52来源：
【山药炖猪蹄山药猪蹄的做法】山药炖猪蹄是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，下面为具体步骤总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪蹄2只、山药1根 |
| 辅料 | 姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉 |
| 步骤1 | 猪蹄洗净，焯水去腥；山药去皮切块 |
| 步骤2 | 锅中加水，放入猪蹄、姜片、料酒，大火煮开后小火炖1小时 |
| 步骤3 | 加入山药继续炖30分钟，最后加盐、胡椒粉调味 |
| 小贴士 | 炖煮时间可根据口味调整，喜欢软烂可延长 |
此菜汤鲜味美，具有滋补养颜、强筋健骨的功效，适合全家人享用。
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