如何做花卷 🍞🍳
发布时间：2025-06-20 04:21:56来源：
想要做出松软香甜的花卷吗？其实制作花卷并不难，只需要准备好材料和耐心，就能轻松完成！首先准备500克面粉、300毫升温水、5克酵母以及适量的盐和食用油。将酵母用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
等待发酵的时间可以准备馅料，比如葱花加少许盐和油拌匀。当面团发酵好后，将其排气并擀成长方形薄片，均匀抹上一层油，撒上葱花或其他喜欢的配料。接着从一端开始卷起，切成大小均匀的小剂子，用筷子在中间压一下，轻轻拧成螺旋状，这样就形成了漂亮的花卷形状。
最后将做好的花卷放入蒸锅中二次醒发20分钟，待体积明显增大后开火蒸15分钟即可。关火后稍等几分钟再揭盖，就能享受热腾腾、香喷喷的花卷啦！快试试吧，美味就在指尖！🍴✨
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