山药的营养价值
发布时间：2025-05-02 04:23:24来源：
【山药的营养价值】山药是一种常见的食材，不仅口感独特，还具有丰富的营养价值。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有诸多益处。
以下是山药的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 89千卡 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白质 | 1.5克 |
| 维生素C | 27毫克 |
| 钾 | 416毫克 |
| 钙 | 14毫克 |
山药有助于增强免疫力、促进消化和调节血糖。适量食用对身体有益，尤其适合体质虚弱或需要调理的人群。
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