💡在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又营养的青豆虾仁，适合忙碌的工作日或者想要快速准备一顿健康餐的时候。这道菜色彩鲜艳，口感清爽，非常适合搭配米饭食用。

首先准备好新鲜的虾仁和青豆，记得将虾线去除干净哦！接着用少许盐、料酒腌制虾仁去腥提鲜。热锅凉油，先爆香姜片，再放入虾仁快速翻炒至变色，随后加入青豆一起翻炒几分钟。最后调入适量的生抽、糖和水淀粉勾芡，让酱汁均匀包裹食材。出锅前撒上一些葱花点缀，颜值瞬间提升！

🌟小贴士：选择新鲜的虾仁会让整道菜更加鲜美多汁，而青豆则为菜品增添了清脆的口感。这道菜不仅操作简便，还富含蛋白质和膳食纤维，绝对是全家人都爱的健康之选！快试试吧，让你的餐桌充满幸福感～🍴💕