前言

米粉肉是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它以五花肉为主料，搭配香喷喷的米粉蒸制而成，肥而不腻，入口即化。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！✨

准备食材

首先准备好新鲜的五花肉（约500克），以及适量的大米、酱油、老抽、料酒、糖、姜片和葱花。大米可以提前用小火炒至微黄，然后用料理机打成米粉备用。五花肉切片后，加入酱油、老抽、料酒、糖、姜片腌制半小时，让其充分入味。

制作步骤

第一步，将腌好的五花肉均匀裹上米粉，确保每一片肉都裹得厚薄适中。接着将裹好米粉的肉片整齐码放在盘子里，放入蒸锅中蒸煮40分钟左右。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的米粉肉就完成啦！🍴

小贴士

1. 蒸的时间可根据肉的厚度适当调整，确保熟透即可。

2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以尝试加入豆瓣酱或辣椒粉调味哦！🌶️

快动手试试吧，相信家人一定会被你的厨艺惊艳到！💖