今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——莲藕炒肉片。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。莲藕脆嫩可口，搭配上鲜嫩的肉片，简直是绝配！

首先，准备好新鲜的莲藕和瘦肉。将莲藕削皮后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑；瘦肉则切片后用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，这样能让肉片更加滑嫩。接着热锅凉油，先下入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。再倒入适量油，放入蒜末爆香，随后加入莲藕片快速翻炒，最后将肉片回锅，调入适量酱油和糖调味，大火收汁即可出锅。✨

这道菜色泽金黄，香气扑鼻，莲藕的清甜与肉片的鲜美完美融合，让人食欲大开！无论是搭配米饭还是作为宴客菜肴都非常合适。快试试吧，保证让你赞不绝口！😋🍛