炎热的夏日，来一道清凉解暑的“西瓜鸡”，绝对是餐桌上的亮点！这道菜不仅名字有趣，味道也让人惊艳。首先将鸡肉切块腌制入味，然后用清水煮至半熟备用。接着，将新鲜的西瓜去皮切块，与鸡肉一同放入锅中炖煮。西瓜的清甜和鸡肉的鲜美完美融合，汤汁浓郁却不油腻，入口即化。最后撒上些许葱花点缀，整道菜看起来红绿相间，色彩诱人。

这道菜不仅颜值高，营养价值也很丰富。西瓜富含维生素C和番茄红素，能有效抗氧化；而鸡肉则是优质蛋白质的良好来源，适合各个年龄段的人群食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，“西瓜鸡”都能成为大家关注的焦点。快动手试试吧！😋

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