今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄菜花的做法！这道菜不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，特别适合家庭日常餐桌。首先，准备好新鲜的菜花和成熟的大番茄，再准备一些葱姜蒜作为调味料。先把菜花洗净后切成小朵，用热水焯一下，这样既能保持菜花脆嫩的口感，又能去除部分农药残留哦。

接着，把番茄切成小块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的番茄翻炒，直到番茄出汁变软。这时候就可以倒入焯好的菜花了，快速翻炒均匀，让菜花充分吸收番茄的酸甜味道。最后根据个人口味加盐、糖调味，撒上一点葱花点缀就完成啦！

这道菜酸甜开胃，非常适合搭配米饭食用。无论是大人还是小孩都会喜欢！快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道 ❤️。