今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉油麦菜。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的油麦菜和适量的豆豉。将油麦菜洗净后切成段，豆豉稍微剁碎备用。

接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入豆豉翻炒出香味。随后，倒入切好的油麦菜快速翻炒，加入少许盐调味，保持油麦菜的脆嫩口感。整个烹饪过程只需要几分钟，就能让蔬菜散发出诱人的清香。

这道菜的颜色翠绿鲜艳，搭配上浓郁的豆豉香气，让人食欲大增。豆豉富含蛋白质和氨基酸，而油麦菜则含有丰富的维生素和膳食纤维，是一道健康又美味的选择。无论是搭配米饭还是作为配菜都非常合适。快试试吧！😋🍴

健康饮食 家常菜推荐 豆豉油麦菜