最近想吃油条了，可是外面卖的总觉得不太健康？不如自己动手做吧！在家炸出金黄酥脆的油条其实很简单哦！首先准备500克面粉、5克盐、8克泡打粉和250毫升温水，搅拌成絮状后揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发40分钟。接着将醒好的面团擀成长方形薄片，切成条状，两条叠在一起用筷子压一下中间。锅里倒油烧热至160℃左右，下入油条胚慢慢炸至膨胀变色即可捞出沥油。刚出锅的油条外皮酥脆、内里松软，蘸着豆浆一起吃简直幸福感爆棚！记得炸的时候火候不要太大，以免外焦里生。快来试试吧，享受自制美食的乐趣～🍴💛