山鸡蛋的营养价值
发布时间：2025-05-01 23:27:29来源：
【山鸡蛋的营养价值】山鸡蛋，又称土鸡蛋，因产自山地、自然放养而备受青睐。相比普通鸡蛋，山鸡蛋在营养成分上更具优势，尤其富含多种维生素和矿物质。
总结如下：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 说明 |
| 蛋白质 | 约13克 | 含有多种必需氨基酸 |
| 脂肪 | 约10克 | 饱和脂肪含量较低 |
| 维生素A | 约500IU | 有助于视力健康 |
| 维生素E | 约2.5mg | 抗氧化作用强 |
| 铁 | 约2.8mg | 补血效果显著 |
| 锌 | 约1.6mg | 增强免疫力 |
山鸡蛋不仅味道鲜美，还具有较高的食用价值，适合日常饮食中适量摄入，尤其适合需要补充营养的人群。
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